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糖果坚实度测定仪-TA.XTC
可提供各种直径的柱形探头,通过挤压(compression),测试糖果、巧克力等休闲食品的硬度(hardness)、坚实度(firmness)。实验参数设置:Method Type
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岛津质构仪EZ TEST
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香肠的坚实度测定仪-TA.XTC
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质构仪-TA.XTC
: 质构仪可避免人类感官品评的局限性,得到准确、稳定、重复性好的物性参数。如:硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。 当样品受静态或动态力时,会伴随着压力或形变力的变化
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质构仪
质构仪又称为物性测试仪,可以准确检测食品样品单位时间内的位移和受力变化从而给出样品的物性特征。可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析,测试食品样品的
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质构仪BT-T
质构仪BT-T是科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学的分析工具,可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。>> 主要特点 技术参数
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博勒飞质构仪CTX
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保曼精密TA.GEL质构仪
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博勒飞质构仪CT3
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博勒飞CTX质构仪 利用Brookfield博勒飞CTX质构仪评估肉的硬度和坚实度
博勒飞质构仪CTX用于测定肉类食品,符合行业标准肉的质地通常与肉的硬度和结构有关。适用检测肉的硬度和结构项目。 使用质构仪评估肉的质地是确定肉硬度/坚实度的一种客观方法。采用多叶片的Kramer
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